東北五谷雜糧商吉地嘉禾分享五谷雜糧對人體的好處。五谷雜糧對人體健康有很大好處,主要表現在以下幾個方面。 預防疾病發生。五谷雜糧中的維生素B1；維生素B2可改善視力、預防口角炎；維生素C能緩解疲勞癥狀、下肢酸痛,預防感冒；鈣可防止骨質疏松；鉀可穩定血壓,改善情緒,避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力；鐵能預防缺鐵性貧血、胃潰瘍與食欲不振；而銅、鋅等微量元素則具有改善神經衰弱等癥狀,增強食欲、改善體重的功效。

促進人體健康。五谷雜糧是人體營養和能量的主要來源,具有保持健康的功效。所含的不飽和脂肪酸可軟化血管內的膽固醇,減少患心血管疾病的風險；大豆蛋白可調節鈣質代謝,增強骨質密度,防止腎結石的形成；膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收,降低飯后血糖的上升速度及血中膽固醇含量,對糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。

預防腫瘤發生。豆類食物中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等,常吃可預防腫瘤病變；維生素A有助于人體內細胞分裂,并可幫助免疫系統反應,提高免疫抵抗力；豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間,減少致癌物質與腸道黏膜接觸的幾率,有利于防止結腸癌的產生。

五谷雜糧中所含鎂和鐵可增強身體能量活力,加速體內廢物的代謝；豐富的膳食纖維具有持水作用,在腸道內吸附水分子,使糞便體積增大,促使食物殘渣在腸道內運行,并迅速排出體外,達到排毒的效果；維生素E則可幫助血液循環,加速排毒作用。

增進大腦機能。五谷雜糧中的蛋白質,有增強大腦皮層興奮和抑制的功能,可提高腦部代謝活動；還有人體必需的八種氨基酸,如賴氨酸能活化腦部,對于記憶力減退的老人和大腦正值發育期的兒童有所幫助；谷氨酸可改善腦部機制,癡呆癥等；所含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。

益于美容養顏。五谷雜糧中所含的維生素A,可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2,能夠預防青春痘；維生素E則有抗自由基功能,可改善皮膚。其他的成分,如脂肪油、揮發油、亞麻油酸,可滋潤皮膚,使其光滑細致；氨基酸、胱氨酸等能讓秀發烏黑亮麗；不飽和脂肪酸則可減少堆積在體內的膽固醇,促進新陳代謝使頭發容易生成,預防脫發及謝頂。

有些五谷雜糧中含有泛酸,可釋放食物的能量,是脂肪代謝的重要成分；B族維生素也可幫助體內能量的燃燒；富含的膳食纖維,能促進胃腸蠕動及消化液分泌,加快體內廢物排出；鎂可幫助鈣和鉀的吸收,協助糖類和脂肪的代謝,維持身體酸堿平衡。東北五谷雜糧商吉地嘉禾為您互聯網整理。